披萨系列新品介绍
详细说明
披萨烤制
源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。
区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。
意大利手工披萨
1
意大利手工披萨胚1个，萨拉米香肠12g，手钓小管150g，博洛尼亚肉酱半包、芝麻菜10g，帕玛森10g，芝士碎80g
1、手工披萨胚提前解冻，萨拉米香肠切片，博洛尼亚肉酱提前泡水解冻，手钓小管处理完清洗干净，切1cm圈备用，烤箱预热250℃
2、将博洛尼亚肉酱抹到手工披萨胚上，涂抹均匀后放入切好的小管，芝士碎均匀的撒在表面，小可爱对半切放在芝士碎上面
3、放入烤箱烤4分钟至芝士碎上色后取出
4、将考好的披萨放到木板中，放入提前切好的萨拉米香肠，铺上芝麻菜，刨上帕玛森即可出品
加上清新的水果口感层次更丰富，
甜而不腻。
入口即化的法酥皮，
配上新鲜的鸡肉。
不仅是味觉的享受更是视觉的享用。
鸡肉千层酥
2
层层酥脆的酥皮，
加上清新的水果口感层次更丰富，
甜而不腻。
入口即化的法酥皮，
配上新鲜的鸡肉。
不仅是味觉的享受更是视觉的享用。
水果千层酥
3
千层酥小贴士：
产品解冻，进烤箱，上下火220℃，烤6-8分钟，摆盘出品。
培根薄脆
4
培根、芝士、玉米粒
微波炉解冻50秒，将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃，烤制时间为8分钟，至饼皮金黄色即可。
奥尔良薄脆
5
玉米粒、秘制鸡肉、洋葱、芝士等
微波炉解冻50秒，将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃，烤制时间为8分钟，至饼皮金黄色即可。
飘香榴莲薄脆
6
榴莲、芝士
微波炉解冻50秒，将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃，烤制时间为8分钟，至饼皮金黄色即可。
榴莲乳酪夹
7
榴莲、芝士
微波炉解冻50秒，将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃，烤制时间为8分钟，至饼皮金黄色即可。
夏威夷披萨
8
菠萝、培根、芝士等
微波炉解冻50秒，将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃，烤制时间为8分钟，至饼皮金黄色即可。
薄底
36片/箱 9寸
厚底
60片/箱 7寸
超级至尊披萨
9
香肠、培根、火腿、青椒、红椒、芝士等
微波炉解冻50秒，将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃，烤制时间为8分钟，至饼皮金黄色即可。
薄底
36片/箱 9寸
厚底
60片/箱 7寸
海鲜纯珍披萨
10
虾仁、蟹柳、青椒、菠萝、芝士等
微波炉解冻50秒，将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃，烤制时间为8分钟，至饼皮金黄色即可。
薄底
36片/箱 9寸
厚底
60片/箱 7寸
水果满堂
11
黄桃、木瓜、凤梨、火龙果、芝士等
微波炉解冻50秒，将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃，烤制时间为8分钟，至饼皮金黄色即可。
厚底
60片/箱 7寸
36片/箱 9寸
黑椒小牛排
12
牛排、青椒、红椒、玉米粒、芝士等
微波炉解冻50秒，将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃，烤制时间为8分钟，至饼皮金黄色即可。
薄底
60片/箱 7寸
36片/箱 9寸
榴莲披萨
12
榴莲、芝士
微波炉解冻50秒，将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃，烤制时间为8分钟，至饼皮金黄色即可。
薄底
60片/箱 7寸
36片/箱 9寸
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